Жмых
Жмых
Жмых - продукт, получаемый из семян масличных культур (подсолнечника, масличного рапса, ячменя, льна и др.) после отжима растительного масла в прессах различных конструкций с последующей подготовкой. Является высокопротеиновым (15-40%) концентратом для скота и компонентом комбикормов.
Химический состав подсолнечного жмыха: влага - 11 %, протеин - 41 %, жир - 7 %, клетчатка - 5,5 %, безазотистые экстрактивные вещества (в основном крахмал и сахар) - 26 %, зола - 6,5 %. Конопляный шрот отличается высоким содержанием клетчатки, а кукурузный - высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка.
Помимо подсолнечного жмыха, в хозяйствах используются и другие виды жмыхов:
Конопляный жмых является ценным кормом для лошадей, свиней и крупного рогатого скота (до 2,5 кг/сутки), а также идеально подходит для корма рыбы (в последнее время для этих целей часто используют подсолнечный жмых).
Кедровый жмых - ценное сырье для кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности в целом.
Соевый жмых - продукт, получаемый путем прессования соевых бобов.
Химический состав подсолнечного жмыха: влага - 11 %, протеин - 41 %, жир - 7 %, клетчатка - 5,5 %, безазотистые экстрактивные вещества (в основном крахмал и сахар) - 26 %, зола - 6,5 %. Конопляный шрот отличается высоким содержанием клетчатки, а кукурузный - высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка.
Помимо подсолнечного жмыха, в хозяйствах используются и другие виды жмыхов:
Конопляный жмых является ценным кормом для лошадей, свиней и крупного рогатого скота (до 2,5 кг/сутки), а также идеально подходит для корма рыбы (в последнее время для этих целей часто используют подсолнечный жмых).
Кедровый жмых - ценное сырье для кондитерской, хлебопекарной и пищевой промышленности в целом.
Соевый жмых - продукт, получаемый путем прессования соевых бобов.